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「マツコの知らない世界」で放送された“うなぎの世界”は、グルメファンの間で今も語り継がれるほどの神回。
番組中、マツコさんが思わず「うまっ」と唸った瞬間を覚えている人も多いのではないでしょうか。炭火の香り、ふわとろの身、甘辛ダレの照り――画面越しでも伝わるあの美味しさは、放送後すぐに通販サイトの注文が殺到するほどの反響を呼びました。
本記事では、「マツコの知らない世界」で紹介された名店のうなぎから、芸能人御用達の高級お取り寄せ、国産うなぎと中国産の違い、そして通販で失敗しない選び方まで徹底解説します。
「成瀬のうなぎは中国産？」「国産でおすすめは？」「贈答用にも使える？」といった疑問にもすべてお答え。
さらに、実際に通販で購入できる人気店のレビューや、ふっくら温め直すプロのコツも紹介します。
うなぎ好きの方はもちろん、ギフトや特別な日の食卓を彩りたい方にも役立つ“完全保存版ガイド”として、
マツコも絶賛した「極上うなぎ」を自宅で味わうための情報をお届けします。
マツコの知らない世界で紹介されたうなぎ店一覧（東京・名古屋・関西）
「マツコの知らない世界」で紹介されたうなぎ特集では、老舗から新進気鋭の専門店まで、日本を代表する“うなぎの名店”が登場しました。
放送回では「炭火焼」「白焼き」「蒸し」の違いに着目し、地域ごとの個性をマツコさんが食べ比べ。視聴者からも「見てるだけでお腹がすく」「今すぐ注文したい！」という声がSNSで多数上がりました。
まず、東京編で注目を集めたのが**「野田岩（麻布飯倉）」**。
創業200年以上の老舗で、江戸前の蒸しを活かした柔らかな食感が特徴。マツコさんは「上品で香ばしい」とコメントし、通販用の真空パックも一時完売しました。
同じく東京では「うな鐵（新宿）」も紹介され、こちらは炭火の香ばしさとコスパの良さで人気。若い層から“日常で食べたい老舗うなぎ”として話題に。
次に名古屋エリアでは、「ひつまぶし しら河」がピックアップ。
名古屋独特の“パリふわ”食感と濃厚ダレが特徴で、マツコさんが「これだけでご飯3杯いける」と絶賛。お取り寄せ専用セットも登場し、番組放送直後に公式通販サイトがアクセス集中しました。
ほかにも「うな富士」「蓬莱軒」など、名古屋の名だたる名店が登場し、“ひつまぶしの世界”が全国的に再注目されました。
関西では、大阪の「本家柴藤」や京都の「廣川」が紹介され、関東とは対照的な“地焼き”の魅力をマツコさんが堪能。
皮目をパリッと香ばしく焼き上げ、タレを絡めずに素材そのものの旨みを楽しむスタイルが「ワイルドで男前な味」と話題になりました。
これらの名店は、現在多くが公式サイトや百貨店通販で購入可能。
中でも「野田岩」「しら河」「うな富士」は、真空冷凍で職人の味をそのまま届ける高評価ブランドとしてリピーターが増えています。
番組でマツコが見せた“感動の一口”を、自宅で体験できるチャンスです。
マツコ絶賛！お取り寄せできる極上うなぎ通販ランキング
「マツコの知らない世界」でうなぎが紹介された放送以降、全国の通販サイトでは“マツコ効果”で注文が殺到。
その中でも特に人気を集めているのが、老舗職人の技を自宅で味わえる真空パック式の国産うなぎ通販です。
ここでは、口コミ・リピート率・味の満足度をもとにしたおすすめランキングを紹介します。
🥇 第1位：野田岩（東京・麻布）
創業200年以上の老舗で、江戸前うなぎの代名詞的存在。
蒸してから焼き上げる“ふわとろ食感”が特徴で、タレは甘すぎず上品。
真空パックの「蒲焼・白焼きセット」は、湯煎5分でお店の味を再現できます。
「脂がしつこくない」「香ばしさが段違い」と高評価で、マツコさんも「タレをまとった香りが幸せ」とコメント。
🥈 第2位：ひつまぶし しら河（名古屋）
名古屋の名店として放送でも登場。
表面は香ばしく、中はふんわり。
タレの濃厚さが白飯との相性抜群で、付属の「出汁」と「薬味」で三度楽しめるのが特徴です。
通販でも「冷凍とは思えないクオリティ」と絶賛され、ギフト需要も高いです。
🥉 第3位：浜名湖 山吹（静岡）
芸能人御用達として知られる浜名湖ブランド。
国産うなぎのみを使用し、炭火でじっくり焼き上げた香ばしさが魅力。
特製ダレと山椒付きで、贈答用木箱入りも選べます。
タモリさんも愛用しているとされ、味・香り・見た目のバランスが完璧。
ほかにも、**「うなぎ割烹 一愼（いっしん）」や「四万十うなぎ」**など、産地直送タイプも人気。
どのブランドも冷凍技術が進化しており、湯煎やトースターで温めるだけで“店の味”が蘇るのが魅力です。
💡 ワンポイント：通販で失敗しないコツは、「国産表示」「真空冷凍」「焼きたて直送」の3条件をチェックすること。
マツコさんが絶賛した“ふっくらとろける食感”は、職人の火加減と国産の脂質の差によるもの。
次章では、よく話題に上がる「国産うなぎ」と「中国産うなぎ」の違いを、味・安全性・価格面から徹底比較していきます。
中国産うなぎと国産うなぎの違いを徹底比較（安全性・味・価格）
うなぎ通販を選ぶ際、多くの人が気になるのが「国産と中国産の違い」。
特に近年は、スーパーや外食チェーンでも中国産が増えており、「安全なの？」「味の差は？」と不安に感じる方も少なくありません。
ここでは、味・安全性・価格の3点から違いを整理します。
🐟 味の違い
国産うなぎは、九州・静岡・愛知などの清流で育てられ、身質がやわらかく脂のりが良いのが特徴。
ふわっとした食感で、香ばしさと脂の旨みが両立しています。
一方、中国産は淡水池で大量養殖されるため、脂が少なく身が締まり気味。
味が淡白で、タレの味に頼る傾向があります。
「タレをつけても味が軽い」と感じる口コミが多い一方、「さっぱりしていて食べやすい」という評価もあり、価格重視なら選択肢になります。
🧾 安全性の違い
国産うなぎは食品衛生法に基づき厳格に管理され、養殖履歴や生産地が明確。
一方、中国産は生産ロットやトレーサビリティが不明確な業者も多く、かつては抗生物質使用などの問題が指摘されたことも。
ただし、近年は大手メーカーが管理体制を強化し、輸入基準も厳格化されたため「すべてが危険」というわけではありません。
信頼できる販売元（例：ニチレイ、マルハニチロなど）を選べば、安全性は十分確保されています。
💴 価格の違い
国産うなぎは1尾3,000〜5,000円前後、中国産は1,000〜2,000円台が中心。
価格差は約2倍ありますが、国産の方が脂・香り・品質の安定性が高く、贈答用や特別な食事には国産を選ぶ人が多いです。
一方で、日常的にうなぎを楽しみたい層には、中国産のコスパも魅力的です。
ちなみに、人気の「成瀬うなぎ」は一部メニューが中国産を使用していますが、品質基準を満たした安全な輸入ルートを採用しています。
「安い＝危険」ではなく、**“どこで育ち、どこが販売しているか”**を見極めることが大切です。
通販で失敗しないうなぎの選び方と保存・温め方
通販でうなぎを注文する際、見落としがちなのが“選び方の基準”。
「届いたら身がパサパサ」「温めたら固くなった」といった失敗を避けるには、
購入前にいくつかのポイントを押さえることが大切です。
✅ 絶対にやってはいけない3つの選び方
- 「原産国・加工地」を確認せずに購入すること
→ 国産表記でも、実際には「中国産うなぎを国内で加工」しているケースもあります。
「原産地：日本」「養殖地：静岡・鹿児島」など、明確な記載がある商品を選びましょう。 - “タレ付き・安価”だけで選ぶこと
→ タレの味でごまかすタイプは、身質が硬いことが多いです。
老舗の蒲焼きはタレを薄めにして素材の旨みを引き立てています。 - レビューが極端に少ない通販店を選ぶこと
→ 公式ショップや百貨店出店ブランドを選ぶと品質が安定します。
🍽 温め方のコツ：湯煎 or トースターで“ふっくら再生”
冷凍うなぎを美味しく食べる最大のポイントは、加熱しすぎないこと。
袋のまま熱湯で約5〜7分温める「湯煎」が最も失敗が少なく、
タレの香りと脂がほどよく戻ります。
香ばしさを足したい場合は、トースターで1〜2分軽く焼くのがおすすめ。
皮目がパリッと仕上がり、まるで炭火焼のような風味に。
💡 ワンポイント：電子レンジ加熱は短時間・低出力で！
500Wで40〜50秒ほど温めてから湯煎仕上げをすると、ふっくら感が維持できます。
🧊 保存期間と保管の注意点
真空パックの冷凍うなぎは、未開封で約6か月〜1年が目安。
開封後は冷蔵保存で2〜3日以内に食べ切りましょう。
タレや山椒は別袋に分け、酸化を防ぐことで風味が長持ちします。
冷凍庫に常備しておけば、特別な日や急な来客にも対応できる万能ストック。
“通販で買って失敗しないコツ”は、信頼できる店＋丁寧な温めに尽きます。
マツコさんが絶賛した“ふっくら香ばしいうなぎ”も、
この2つを押さえるだけで自宅で再現できます。
うなぎをもっと美味しく！ギフト・お祝い活用法（父の日・敬老の日・贈答用）
うなぎは“贈り物の王道”。
高級感とスタミナ食としての縁起の良さから、父の日・敬老の日・お中元・誕生日ギフトに選ばれることが多い定番グルメです。
「マツコの知らない世界」で放送されたうなぎ特集をきっかけに、通販ギフトの需要が急増。
“マツコが絶賛したあの味”を贈りたいという声も多く、ギフト専用パッケージの人気が高まっています。
🎁 もらって嬉しい！人気ギフト3選
- 野田岩 真空蒲焼ギフトセット（東京）
上品な江戸前の味を真空パックで再現。
木箱入りの高級感があり、ビジネスギフトや目上の方にも最適。
「香りが上品で、お祝いの席にぴったり」と口コミでも高評価。 - 浜名湖山吹 木箱入りうな重ギフト（静岡）
芸能人も愛用する国産ブランド。
タレ・山椒付きで、調理不要の手軽さが人気。
父の日限定メッセージカード付きセットも販売されています。 - ひつまぶし しら河 4食入りギフトパック（名古屋）
出汁・薬味付きで“食べる楽しみ”が多いセット。
冷凍でも香ばしさがしっかり残り、家族でシェアできる点が好評。
💡 ギフト選びのコツ
ギフトで失敗しないポイントは、「のし対応・個包装・賞味期限」の3点チェック。
特に冷凍うなぎは保存期間が長いため、受け取る側の都合に合わせやすく、
「好きなタイミングで贅沢できる」と喜ばれます。
また、**“感謝を伝えるストーリー性”**を持たせると印象的。
たとえば「土用の丑の日」「仕事を頑張る父に」「長寿祝いに健康を願って」など、
メッセージを添えることでギフトの価値が一段と高まります。
さらに、近年は“ペアグルメギフト”も人気。
夫婦・家族で楽しめるうなぎセットを贈れば、贈り物が“思い出の食卓”に変わります。
通販ギフトの魅力は、“味＋手軽さ＋気持ち”を同時に届けられること。
マツコさんが感動したように、**「心を満たす一口」**をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
マツコがうなぎを愛する理由と放送の見どころ（番組名場面＋共感ポイント）
「マツコの知らない世界 うなぎの世界」は、視聴者の記憶に残る“グルメ回”のひとつ。
放送では、全国の名店が集結し、うなぎの焼き方・タレ・香りの違いを徹底比較。
マツコさんは冒頭から「うなぎって、日本人のDNAに刻まれてる味よね」と語り、
画面越しにも伝わるほど真剣な表情で箸を進めていました。
印象的だったのは、東京の老舗「野田岩」の蒲焼を口にした瞬間。
一口食べたマツコさんが目を閉じて「……うまっ」と漏らしたシーンです。
ふわっとした身とタレの香ばしさに思わず笑みをこぼし、
「これ以上のご褒美ってある？」と語る姿に、多くの視聴者が共感しました。
また、名古屋の「しら河」のひつまぶしを食べた際には、
「3通りの食べ方を楽しめるのは反則」「一粒で三度美味しいってこのこと！」と大絶賛。
出汁をかけた瞬間の香りに「もう旅した気分」とコメントし、
“食で癒やされる”という番組テーマを象徴する場面となりました。
特集の後半では、「地焼き」「蒸し」「白焼き」の違いに触れ、
「うなぎは地方によって文化が全然違うのね。
でも、どれも“誰かの誇り”でできてる味」と語ったマツコさん。
その言葉が印象的で、SNSでは「マツコの食への敬意が伝わる」と反響が広がりました。
この放送がきっかけで、通販やお取り寄せ市場でも“うなぎブーム”が再燃。
「テレビで見た味を自宅で再現したい」と購入する人が急増しました。
単なるグルメ紹介を超え、“職人の技と心を伝える回”として、
今なお「マツコの知らない世界」ファンの間で語り継がれる名エピソードです。
【まとめ】
「マツコの知らない世界 うなぎ特集」は、単なるグルメ紹介を超え、“日本の食文化を再発見させる放送”として大きな反響を呼びました。
マツコさんが感動したのは、単に「高級」だからではなく、職人の火加減・タレの香り・地域の誇りが生み出す“うなぎの奥深さ”でした。
通販で気軽に味わえるようになった今こそ、
「どの産地を選ぶか」「どう温めるか」で、その感動を再現できます。
特別な日のご褒美にも、父の日・敬老の日などのギフトにもぴったり。
この記事で紹介した通販ブランドは、いずれも口コミ評価が高く、
“マツコが唸った味”に限りなく近い品質です。
炭火の香ばしさ、ふわとろの食感、濃厚なタレ――
その一口が、あなたの食卓をちょっと贅沢にしてくれるはずです。
✅ 要点10項目まとめ
- 「マツコの知らない世界」うなぎ特集は神回級の人気放送
→ SNSでトレンド入りし、通販サイトが一時品切れ状態に。 - 紹介店は「野田岩」「しら河」「浜名湖山吹」など老舗中心
→ 東京・名古屋・静岡の名店が登場。 - マツコ絶賛ポイントは“香ばしさと上品な脂のバランス”
→ 特に江戸前の蒸し焼きに感動。 - 通販人気1位は「野田岩」真空蒲焼セット
→ 湯煎5分で老舗の味を再現できる。 - 国産うなぎは柔らかく脂の旨みが強い。中国産はさっぱり傾向
→ 価格差は約2倍。安全性と味を重視するなら国産が◎。 - 通販で失敗しないコツは「国産表示」「真空冷凍」「レビュー数」
→ 格安品や産地不明商品は避ける。 - 温めは“湯煎＋軽トースト”が最もふっくら美味しく仕上がる
→ 電子レンジ加熱は短時間＋低出力がコツ。 - 冷凍うなぎは保存期間6か月〜1年。開封後は2〜3日以内に食べ切る
→ タレ・山椒は別保管で風味キープ。 - 父の日・敬老の日・内祝いギフトとしても人気上昇中
→ 木箱入り・メッセージ付きのセットが高評価。 - “マツコのうなぎ愛”は日本人の食文化への共感そのもの
→ 「誰かの誇りでできた味」という言葉が放送の象徴。
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