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毎日の献立作り、本当にお疲れ様です。「今日はもう疲れたから、パパッと作れて家族が喜ぶものにしたい…」そんなふうに思う夜、冷凍庫に美味しい餃子があればどれだけ心強いでしょうか。
テレビ番組『マツコの知らない世界』を見ていると、マツコ・デラックスさんが美味しそうに餃子を頬張る姿に、「これ、どこの餃子！？」「私にも焼けるのかな？」と食欲をそそられますよね。でも、いざスーパーの冷凍食品コーナーに行くと種類が多すぎて迷ってしまったり、お取り寄せは送料が気になって手が出せなかったり…。
この記事では、番組で話題になった「伝説の餃子」から、スーパーですぐに買える「実力派」まで、あなたのライフスタイルや好みにぴったり合う冷凍餃子をご紹介します。「手抜き」ではなく「あえて選びたくなる」、そんな食卓の主役を探していきましょう。
この記事でわかること
- マツコさんが絶賛した「お取り寄せ餃子」と「スーパーで買える餃子」の具体的な違い
- 「ベチャッとする」「皮が破れる」を卒業！番組で紹介された失敗しない焼き方のコツ
- 酢コショウだけじゃない！いつもの餃子がご馳走に変わる「タレ」のバリエーション
- 「白ごはんに合う」vs「ビールが進む」で選ぶ、シーン別のおすすめ餃子
- イオンなどのPB商品も含めた、コスパ最強の美味しい冷凍餃子ランキング情報
マツコの知らない世界で話題！冷凍餃子で1番人気なのは？
『マツコの知らない世界』で紹介されるグルメは、放送直後にサーバーがダウンするほどの人気ぶりですよね。特に冷凍餃子の回は「当たり外れが激しい」というイメージを覆す、衝撃的な美味しさの商品ばかりでした。ここでは、番組で特に注目を集めた「お取り寄せ」と「市販品」それぞれの人気傾向を深掘りします。
放送後に即完売も？マツコ・デラックスが絶賛した伝説のお取り寄せ餃子
番組内でマツコさんが「何これ！皮が全然違う！」と驚愕したのが、お取り寄せ餃子の世界です。スーパーの餃子との最大の違いは、やはり「皮の存在感」と「餡の独自性」にあります。例えば、宮崎県の『餃子の馬渡』のような「もっちり皮」が特徴のものや、北海道の『宝永チーズ餃子』のような濃厚な味わいのものが、放送後一瞬で完売する現象が起きました。
なぜこれほど人気なのかというと、これらが単なるおかずではなく「エンターテインメント」だからです。家で焼くだけで、地方の名店の味が再現できる。しかも、マツコさんという「味に厳しい」イメージのある方が絶賛したという安心感が、購入のハードルを下げています。
ただし、お取り寄せ餃子は「届くまでに数ヶ月待ち」になることも珍しくありません。また、本体価格に加えてクール便の送料がかかるため、1個あたりの単価はスーパーの餃子の2〜3倍になることも。それでもリピーターが絶えないのは、「週末のプチ贅沢」として、外食するよりは安いけれど満足度は高いというポジションを確立しているからでしょう。「待ってでも食べたい」と思わせる魅力が、そこには詰まっています。
スーパーで買える餃子ランキング上位の常連！本当に美味しい市販品はこれ
一方で、マツコさんが「結局、これが一番落ち着くのよね」と評価することも多いのが、日本のスーパーで買える大手メーカーの冷凍餃子です。特に『味の素』や『大阪王将』の羽根つき餃子は、長年の研究により「誰が焼いても失敗しない」という驚異的な技術が詰め込まれています。
番組内でも話題になったのは、これら市販品の「進化」です。かつては「手作りの代用品」という位置付けでしたが、今では「手作りよりも美味しくて手軽」という地位を確立しています。油も水もいらない設計になっているものが多く、フライパンに並べて火をつけるだけという手軽さは、忙しい女性にとって最強の味方です。
ランキング上位の常連商品は、とにかく「バランス」が秀逸です。ニンニクの効き具合、肉と野菜の比率、皮の厚さなどが、日本人の味覚のど真ん中を突いています。「冒険はしたくないけれど、絶対に美味しいものが食べたい」「今日すぐに食べたい」という時には、やはりスーパーで買える王道商品が一番の正解と言えるでしょう。最近では生姜を効かせたあっさりタイプも人気で、選択肢が広がっています。
失敗知らず！マツコの知らない世界で紹介された冷凍餃子の焼き方は？
「いい餃子を買っても、家で焼くとベチャッとしてしまう…」「フライパンに皮がくっついて、見るも無惨な姿に…」そんな悩みをお持ちではありませんか？番組では、特別な道具を使わずに、家のフライパンでパリッとジューシーに焼くための「焼き方の極意」も紹介されていました。ここではそのポイントを詳しく解説します。
油・水なしでもパリパリ？誰でもプロ級に焼ける「焼き目の極意」を解説
最近の冷凍餃子は「油・水なし」で焼けるものが主流ですが、より美味しく、理想的な「羽根」を作るためには、ちょっとしたコツがあります。番組や達人たちが推奨する方法の共通点は、「火加減のコントロール」と「蒸らし」の工程を丁寧にすることです。
まず、フライパンに餃子を並べる際は、火をつける前（コールドスタート）が基本です。並べ終えてから火をつけることで、焼きムラを防ぐことができます。そして、もし「水が必要なタイプ」や「よりパリッとさせたい時」は、熱湯を使うのがポイントです。水ではなく熱湯を注ぐことでフライパンの温度が下がらず、皮がベタつくのを防げます。
また、蓋をして蒸し焼きにする時間はじっと我慢。音が「パチパチ」と高くなり、水分が飛んだ合図が聞こえたら蓋を取り、最後にごま油を鍋肌から回し入れると、香り高くパリッとした焼き上がりになります。「羽根」を綺麗に見せるには、フライパンにお皿をかぶせて「エイッ！」とひっくり返す勇気も必要ですが、焦げ付きにくいフッ素加工のフライパンを使うことも、成功への近道です。このプロセスを守れば、スーパーの餃子でも専門店のような仕上がりになりますよ。
アレンジも自在！水餃子やスープでも崩れない「皮が強い」おすすめ商品は？
冷凍餃子の魅力は「焼き」だけではありません。忙しい日の汁物として、あるいは寒い日のメインディッシュとして、「水餃子」や「スープ餃子」にするのもおすすめです。ただ、ここで重要になるのが「皮の強度」です。焼き餃子用の薄皮タイプを煮込むと、皮が破れて中身が出てしまい、ドロドロのスープになってしまった経験はありませんか？
マツコさんも注目する「皮が厚め」の冷凍餃子は、茹でてもモチモチ感が損なわれず、むしろその食感が際立ちます。特に「水餃子専用」として売られている商品や、お取り寄せ系の「手包み」を謳っている商品は、皮自体に小麦の風味と弾力があるため、スープに入れても煮崩れしにくいのです。
おすすめのアレンジは、鶏ガラスープに野菜と一緒に入れて煮込む「餃子鍋」です。これなら栄養バランスも整いますし、何より洗い物が少なくて済みます。また、夏場なら茹でて冷水で締め、ポン酢や胡麻ダレをかける「冷やし餃子」も絶品。皮がしっかりした餃子を選ぶことで、焼くだけではない、料理のバリエーションが一気に広がります。「今日は焼くのが面倒だな」という日は、ぜひお鍋に放り込んでみてください。
まだ醤油だけ？マツコデラックスが絶賛した餃子のタレと食べ方
美味しい餃子が焼けたら、次は「何につけて食べるか」が重要です。いつもの醤油＋ラー油＋酢も美味しいですが、番組内でマツコさんが「これ、合う！」と驚いたタレを知れば、マンネリ化しがちな食卓が新鮮な驚きに包まれます。
お取り寄せ餃子をさらに格上げ！「酢コショウ」から「特製味噌ダレ」まで
『マツコの知らない世界』で一躍ブームとなったのが、「酢コショウ」という食べ方です。小皿にたっぷりのお酢を注ぎ、そこにコショウを「これでもか」というほど多めに入れるだけ。シンプルですが、お肉たっぷりのジューシーな餃子につけると、脂っぽさが中和され、肉の甘みがダイレクトに感じられます。マツコさんも「いくらでも食べられる」と絶賛したこの食べ方は、特に肉汁が多いお取り寄せ餃子との相性が抜群です。
また、神戸発祥の「味噌ダレ」も注目されています。味噌、酢、醤油、砂糖などを混ぜた濃厚なタレは、ご飯のおかずとしての餃子のポテンシャルを最大限に引き出します。お取り寄せ餃子の中には、その店特製のタレが付属している場合も多いので、まずはそれを使い、味変として酢コショウや柚子胡椒を試すのが通の楽しみ方です。
「タレを変える」というのは、一番コストのかからない贅沢です。冷蔵庫にある柚子胡椒、マヨネーズ（意外と合います！）、あるいはトリュフ塩などを用意して、「餃子パーティー」のように色々な味を試してみるのも、家族の会話が弾むきっかけになりますよ。
ご飯のおかずか、ビールのお供か？シーン別で選ぶベストな餃子の組み合わせ
「今夜の餃子、何に合わせますか？」この質問の答えによって、選ぶべき冷凍餃子の種類は変わってきます。マツコさんはお酒もお好きなので、「ビールに合う」という視点でのコメントも多いですが、ご家庭では「白いご飯をたくさん食べてほしい」というシーンも多いはずです。
【ビールやハイボールに合わせるなら】
ガツンとしたインパクトが必要です。ニンニクがしっかり効いているもの、黒胡椒のスパイシーさが際立つもの、あるいは「ひとくち餃子」のようなスナック感覚で食べられる薄皮タイプがおすすめです。お取り寄せなら、味が濃いめの『宝永チーズ餃子』などは、最高のおつまみになります。
【炊きたての白飯に合わせるなら】
肉汁と野菜の甘みのバランスが良く、少し大きめのサイズ感があるものがベストです。口の中でご飯と混ざり合った時に幸せを感じられるよう、餡がぎっしり詰まったタイプを選びましょう。スーパーで買える『味の素』の定番などは、やはりご飯との相性を計算し尽くされています。
また、翌日にお弁当に入れるなら「ニンニクなし・生姜強め」の商品を選ぶなど、食べるシーンを想像して選ぶことで、冷凍餃子の満足度は格段に上がります。「今日はビールと！」「今日はガッツリご飯！」とテーマを決めて選んでみてください。
コスパも味も妥協なし！イオンなどスーパーで買える冷凍餃子おすすめランキング
最後に、やっぱり気になるのは「安くて美味しい」身近な商品ですよね。イオンなどの大型スーパーやコンビニで買える冷凍餃子は、企業努力の結晶です。「お取り寄せもいいけど、日常使いはこっち」という本音に応える、コスパ最強の選び方をご紹介します。
忙しい日の救世主！イオンのトップバリュや味の素など「安くて旨い」名品を比較
イオンのプライベートブランド（PB）である『トップバリュ』の冷凍餃子は、その圧倒的なコストパフォーマンスで人気です。大容量パックなどは、「食べ盛りのお子さんがいる家庭」の強い味方。味についても改良が重ねられており、皮のパリパリ感や中身のジューシーさは、ナショナルブランドに引けを取りません。
また、王道の『味の素』や『大阪王将』は、特売にかかることも多く、1個あたりの単価で考えると非常に優秀です。これらの商品は「誰が食べても80点以上をつける味」に設計されており、食卓に出した時の安心感が違います。
選ぶ際のポイントは、「1個あたりの大きさ」と「個数」です。パッケージの裏面を見て、内容量（グラム数）を確認しましょう。安く見えても小ぶりな餃子だったり、逆に少し高くても具がパンパンに詰まっていたりします。お弁当用なら小ぶりで数が多いもの、夕食のメインなら大粒のもの、と使い分けるのが賢い主婦（主夫）の技です。
週末のプチ贅沢に！お取り寄せレベルの味がスーパーで手に入る「ご褒美餃子」
最近のスーパーの冷凍コーナーには、1袋1,000円近くするような「プレミアムライン」や、韓国発の『bibigo（ビビゴ）』のような少しリッチな商品も並ぶようになりました。これらは、日常使いの餃子と、高級お取り寄せ餃子のちょうど中間に位置する「ご褒美餃子」です。
例えば、素材にこだわった国産野菜100%のものや、化学調味料無添加を謳うものなどは、健康を気遣う女性に特に支持されています。また、『bibigo』の王マンドゥは、その圧倒的なボリューム感で「今日はこれ一品でおかずになる」という手軽さが魅力です。
「お取り寄せするほどの手間や送料はかけたくないけれど、いつもの味には飽きた」という時は、スーパーの中で一番高い冷凍餃子を買ってみてください。それでも外食するよりはずっと安上がりですし、何より「近所で買える」という手軽さが、心の余裕を生んでくれます。
この記事のまとめ
マツコ・デラックスさんも唸る冷凍餃子の世界、いかがでしたか？最後に、美味しい餃子ライフを楽しむためのポイントをまとめました。
- お取り寄せ餃子は「エンタメ」：数ヶ月待ちも楽しむ余裕を持ち、到着を家族のイベントにしよう。
- 市販品は「進化」している：味の素や大阪王将は、誰でも失敗なく焼ける技術の結晶。
- 焼き方の基本は「いじらない」：並べて火をつけ、蓋をして音が変わるまでじっと待つのがコツ。
- 皮の厚さで使い分け：薄皮はパリッと焼きでビールに、厚皮は水餃子や鍋でモチモチ食感を楽しむ。
- タレで世界が変わる：肉汁たっぷり餃子には、マツコ流「酢コショウ」でさっぱりと。
- 味噌ダレもおすすめ：ご飯のおかずにするなら、濃厚な味噌ダレで白飯が止まらなくなる。
- シーンに合わせて選ぶ：ニンニク・ニラの有無で、平日のお弁当用か休日のスタミナ用かを判断。
- イオンなどのPB商品はコスパ最強：大容量パックはストックしておくと、忙しい日の救世主に。
- スーパーの「高価格帯」を狙え：送料なしでプチ贅沢を楽しむなら、店頭で一番高い餃子を試して。
- 罪悪感は持たない：冷凍餃子は手抜きではなく「立派なご馳走」。堂々と食卓に出して楽をしよう！
今夜の食卓に、あつあつの餃子が並ぶ様子が目に浮かびますね。ぜひ、あなたのお気に入りを見つけてみてください！
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